» » » » Соц Гурме Куриозната история на кухнята в НРБ


„Соц гурме” е сигурно най-увлекателният портрет на комунизма, който някога ще прочетете. Жив, трезв, често анекдотичен, той използва необичаен ключ — храната. Заповядайте на литературното представяне на „Соц гурме: Куриозната история на кухнята в НРБ” и опитайте вкуса на спомените на българите от периода 1944-1989 г., с ежедневното им пазаруване, готвене, посещение на ресторант.

„Соц гурме” е написана от Албена Шкодрова - главен редактор на списание „Бакхус” и основател на BalkanTravellers.com. Това е първата й самостоятелна книга, която ще ви преведе през опита на комунизма с тъга и смях, отговаряйки на причудливи на пръв поглед въпроси:
  • Защо София през 1975 г. има повече ресторанти на глава от населението от Ню Йорк през 2014?
  • Защо Далия Смит и Джулия Чайлд не слизат от екраните и кориците на илюстрованите списания през 60-те, а никой не е виждал лицето на Пенка Чолчева?
  • Защо жените събираха рецепти от приятелки?
  • Как високата френска кухня си проби път в менютата на комунистическите ресторанти?
  • Защо магазините бяха винаги празни?
  • Доколко НРБ се грижеше за здравето на потребителя?
  • Как Никсън вдъхнови производството на шунка в България?
За всичко това и още повече ще разкажат автор, издател и приятел, на представянето на „Соц гурме: Куриозната история на кухнята в НРБ” на 20 ноември 2014 г., от 19:00 ч., в „+това” в София.


«
Следващо
По-нова публикация
»
Предишно
По-стара публикация

Няма коментари: